Teófilo Sanz: “San Sebastián de los Reyes debe defender el encierro en estado puro”

San Sebastián de los Reyes. Nos encontramos en un lugar emblemático, la Asociación de los Pastores del Encierro, para conversar con Teófilo Sanz, comentarista taurino, uno de los primeros pastores del encierro de San Sebastián de los Reyes, presidente de la Federación de Peñas, director del programa taurino El Trincherazo y autor del Manual del Corredor de Encierro. Una figura clave para entender el pasado, el presente y el futuro del encierro y de la feria taurina de San Sebastián de los Reyes.

Pregunta. Como presidente de la Federación de Peñas, ¿cuál es tu cometido actual en el día a día?

R. Mi cometido es coordinar todas las peñas y ser su portavoz ante el ayuntamiento. Tenemos reuniones periódicas en las que se trasladan las necesidades, proyectos o problemas de las peñas, y junto con la directiva nos encargamos de negociar y transmitir todo ello al ayuntamiento. Trabajamos en aspectos como abonos más baratos, coordinación de fiestas populares y todo lo relacionado con los festejos taurinos.

P. ¿Cómo es la relación con las peñas, ayuntamiento y empresa de la plaza de toros?

R. La relación es extraordinaria. Las peñas están muy unidas; cuando se pide colaboración, siempre responden. Con el ayuntamiento la relación es muy buena: todo lo que se ha pedido se ha concedido o se ha buscado solución. Cierto es que todo lo que le hemos pedido al ayuntamiento por parte de las peñas lo han concedido, y si no estaba en sus manos, pues han tratado de buscar una solución para que se pudieran conseguir. Así que en ese sentido estamos muy bien. Luego, sobre la empresa de Plaza Toros, pues la verdad es que los carteles, las peñas ahí no pintan nada.

Hasta cierto punto me parece hasta normal, porque es una plaza que es particular y ellos confeccionan su feria, confeccionan sus carteles. Cierto es que cuando lo tienen confeccionado, pues quince días, un mes antes se lo pasa al ayuntamiento, el ayuntamiento se lo pasa a las peñas para que sepamos la cantidad de espectáculos que va a haber y los toreros que van a venir. Por eso te digo que la coordinación es muy buena, pero que en los carteles taurinos las peñas no influyen para nada, algo lógico al ser una plaza privada.

P. ¿Y en los toros del encierro sí tienen peso las peñas?

R. Sí, ahí sí. Las peñas, a través de la federación, tienen fuerza para elegir los toros del encierro.
Se busca un toro con trapío, que el corredor sienta que corre delante de un toro de plaza importante.
Este año se ha corrido Zalduendo y El Cotillo, ganaderías de primera, y eso se ha notado.

P. Fuiste uno de los pastores pioneros del encierro. ¿Cómo ves su presente y su futuro?

R. Fui uno de los primeros cuando la reglamentación obligó a tener pastores expertos. Se eligieron corredores experimentados de las peñas. Yo estaba dentro de ella, lo mismo que estaba Sixto, estaba Vicente, estaba El Rubio, un largo, etc. Luego se han ido incorporando muchos más. Paco Foro entró de segunda, lo mismo que Miguel Ángel Castaner. De primeras entró Paulino Perdiguero, entró su hermano Sebas, entró Gerardo, que ahora está también en la federación de peñas. Con el paso del tiempo llega el relevo generacional, y puedo decirlo claro: Hoy tenemos probablemente a los mejores pastores de España. Su técnica, su colocación y su forma de manejar el toro son de un nivel altísimo.

P. Desde tu faceta como divulgador, ¿cómo ves el momento actual del mundo taurino?

R. Está en auge, está yendo más gente o más chavales jóvenes que nunca a la plaza, y eso está demostrado, en San Sebastián de los Reyes, en Madrid .Los datos lo confirman: hemos pasado de 150 abonos a más de 600. Eso demuestra que la feria funciona, que se están haciendo las cosas bien y que la tauromaquia interesa.

P. El encierro crece y surgen voces que piden toro en cajón o toro suelto. ¿Qué opinas?

R. Defiendo a capa y espada el encierro tradicional. San Sebastián de los Reyes es famoso en el mundo por su encierro, no por soltar un toro en una calle. Llevamos 525 años corriendo toros, y eso hay que respetarlo. Cada pueblo tiene su tradición, y la nuestra es el encierro serio, puro y auténtico. Respeto lo que pidan los aficionados, los corredores, etcétera, etcétera, pero yo defiendo que San Sebastián de los Reyes es famoso por su encierro. Nosotros tenemos que seguir, por lo menos en mi caso, es mantener el encierro como es, mantener el encierro en estado puro y presumir de él.

El que quiera correr el encierro de San Sebastián de los Reyes, que venga, que habrá encierros dulces, habrá encierros tipo rock and roll, y habrá de todo tipo, porque San Sebastián de los Reyes es así, ni más ni menos.

P. Para terminar, ¿qué puedes adelantar de la próxima feria?

R. Vamos a contar con las figuras: Roca Rey, José María Manzanares, Talavante…Y tengo el pálpito de que puede venir Morante de la Puebla.También espero oportunidades para jóvenes como Diego García. Los carteles estarán listos a finales de junio y todo apunta a tres corridas de toros y una novillada.Un cartel aquí en San Sebastián de los Reyes, me gustaría mucho Morante, Juan Ortega y Pablo Aguado. Sensacional, la verdad. Y los toros podrían ser de los hermanos García Jiménez o de Zalduendo incluso podría ser, o de Garcí Grande, o si me apuras un poco, de Victoriano del Río.

Y de Madrid, como te decía, es una feria muy interesante, una feria que está rematada, que ha hecho una cosa muy buena este año, que es abrir carteles. Abrir carteles, me refiero, antes eran tres figuras, tres figuras, tres figuras, y ahora dos figuras y uno nuevo, etcétera, etcétera. Y hay carteles muy interesantes. A mí hay uno del día 24 de mayo que me encanta, que es Raúl Jiménez Fortes, David de Miranda y Víctor Hernández.

Una conversación clara, profunda y sin rodeos con Teófilo Sanz, una de las voces más autorizadas del encierro y la tauromaquia de San Sebastián de los Reyes.