Tres Cantos ha celebrado la Ruta de la Tapa 2026 del 13 al 22 de marzo con un éxito rotundo, coronando al restaurante ‘Erizos del Mar’ y a la pastelería ‘Bella’s Bakery’ como ganadores a la Mejor Tapa Salada y Dulce, respectivamente. En el marco del 35º aniversario de la ciudad, esta edición ha destacado por la alta participación, la creatividad culinaria y el fuerte respaldo ciudadano, consolidando el evento como una referencia gastronómica local.
La campaña, diseñada para impulsar la hostelería y poner en valor la calidad gastronómica tricantina, ha reunido a 46 establecimientos entre restaurantes, pastelerías y servicios de catering. Todos ellos ofrecieron sus creaciones a un precio único de 3 euros, una fórmula que volvió a demostrar su capacidad de atracción tanto para vecinos como para visitantes.
Uno de los aspectos más destacados de esta edición ha sido la implicación del público, que ha tenido un papel protagonista en la elección de los ganadores. A través de la app municipal, se registraron más de 141.500 visualizaciones y 1.201 votantes, cifras que evidencian el creciente interés por este evento gastronómico.
El sistema de votación mediante jurado popular digital ha reforzado la transparencia del proceso, al tiempo que ha fomentado una mayor conexión entre los establecimientos y los consumidores. Esta interacción directa ha contribuido a elevar el nivel de exigencia y creatividad en las propuestas presentadas.
Además de los galardones principales, la organización ha premiado la participación con diversas iniciativas. Entre ellas destacan:
- Mejor Tapeador, con una cena valorada en 150 euros
- Sorteo de tres cenas de 200 euros entre los votantes
- Seis premios de 50 euros en el concurso fotográfico en Instagram con el hashtag #rutatapatrescantos
Por su parte, los establecimientos ganadores recibirán una cesta de productos “M Producto Certificado” valorada en 300 euros, un reconocimiento a su excelencia y compromiso con la calidad.
El alcalde, Jesús Moreno, ha subrayado el valor simbólico de esta edición: “Celebrar la Ruta de la Tapa en un año tan especial nos recuerda cómo hemos crecido como ciudad: diversa, participativa y con una oferta gastronómica de gran calidad”.
En la misma línea, la concejal de Comercio, María José Beltrán, ha destacado que “la gran participación y el seguimiento digital reflejan el dinamismo del comercio local”, reafirmando el compromiso del Ayuntamiento con iniciativas que impulsen la economía y visibilicen el talento gastronómico.
La Ruta de la Tapa de Tres Cantos no solo se consolida como un evento gastronómico, sino también como una herramienta estratégica de desarrollo local. La combinación de precios accesibles, participación digital y reconocimiento al talento ha generado un modelo replicable que fortalece el tejido empresarial.
En un contexto donde la diferenciación es clave, este tipo de iniciativas permiten a los negocios innovar, ganar visibilidad y fidelizar clientes, mientras la ciudad refuerza su identidad como destino gastronómico emergente.
NOTICIAS
Tres Cantos impulsa la digitalización empresarial con formación gratuita en Inteligencia Artificial para autónomos y pymes
Tres Cantos plantará casi 3.000 árboles en abril y crea un gran pulmón verde con el proyecto Paraninfo
El Pleno de Tres Cantos rechaza propuestas sobre vivienda asequible y bienestar animal en su sesión de marzo