San Sebastián de los Reyes. Entre expositores y visitantes, el Espacio Middleby reunirá a más de 30 empresas en un encuentro para conectar la producción y los servicios locales con el sector hostelero
El espacio de innovación culinaria Middleby, ubicado en la calle Isla de la Palma, 32, acogerá el lunes 26 de octubre, de 12:00 a 15:00 h., la 2ª jornada gastronómica profesional de hostelería ‘¡Cómete San Sebastián de los Reyes!’. El encuentro, organizado en colaboración con la Asociación de Empresarios de la Zona Norte de Madrid (ACENOMA) y Middleby, se plantea como un punto de encuentro que pondrá en contacto a los hosteleros de la zona norte de Madrid con soluciones de rentabilidad, digitalización, sostenibilidad y producto de vanguardia.
Foto: Ayuntamiento de Sanse
La feria contará con 14 expositores, que ofrecen una visión integral del sector HORECA (hoteles, restaurantes y caterings), al combinar producto gastronómico, tecnología y servicios para el día a día de un establecimiento. Cada empresa expositora dispondráde un mostrador de dos metros lineales para exhibir productos, realizar presentaciones u ofrecer muestras de degustación directamente ante los responsables de compras del sector.
Por su parte, las inscripciones confirmadas reflejan un perfil de visitantes diverso, que une al tejido hostelero de San Sebastián de los Reyes con profesionales, marcas y entidades de otros municipios. Asistirán grandes marcas y empresas de catering, establecimientosde restauración tradicional, asadores, tabernas, terrazas y locales de ocio, así como medios especializados y empresas de soluciones sostenibles.
Tras la jornada se lanzará la segunda edición de la Guía Gastronómica ‘Cómete San Sebastián de los Reyes’, un catálogo institucional de promoción de la oferta gastronómica local en el que se incluirá a las empresas y establecimientos que se inscriban y asistanal encuentro.
Todavía puede registrarse como visitante cualquier empresa relacionada con el sector hostelero que desee conocer la feria, de manera gratuita.
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